ENTRECOT, UNA DELICIA AL PALADAR

El entrecot argentino es una carne exquisita y gustosa. Esta carne argentina de res es la reina de las parrillas ya que tiene una correcta infiltración de grasa muscular y que cubre con una capa de grasa a un sólo lateral de la pieza, que la dota de un sabor jugoso, delicioso e intenso.

CRIANZA A CAMPO

En A Los Bifes contamos con carne argentina de una altísima calidad. Los animales han sido criados en el campo en Argentina, sin productos químicos ni anabólicos. Además, tampoco han consumido cereal o agua salada, sino que desde su destete se han criado en pastos blandos con una alimentación natural. Esta crianza a pasto es lo que le da el sabor único a nuestro lomo alto argentino y es el motivo por el cual esta carne res es tan tierna, tiene la grasa justa y cuenta con un sabor excelente.

Todos los cortes de lomo alto son envasados al vacío en origen, enfriados y mantenidos a una temperatura constante de – 18º y traídos a España, lo que convierte a la carne Argentina en general, y a estos cortes en particular, en los más deseados del mundo.

El entrecot argentino tiene fama internacional debido a que es uno de los cortes más finos, suaves y caros del mercado. Dicho corte de carne no tiene hueso ni cartílago ni tejido conectivo, únicamente contiene la grasa natural. Esta cinta de grasa natural hace que la carne sea más sabrosa y la dota de una textura excelente. Posee una gran cantidad de marmoleo adherido al músculo que lo hace especialmente tierno y de gran sabor.
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ENTRECOT ARGENTINO DE LA MEJOR CALIDAD

El entrecot argentino de A los Bifes tiene una alta calidad, avalada por años de trayectoria en producción, que le proporciona una ternura inigualable, un sabor auténtico, único y jugoso. Es carne argentina certificada, con su correspondiente certificado de trazabilidad. En definitiva, esta carne argentina es un gusto para el paladar, un producto realmente natural, saludable, “como los de antes” pero con la ventaja tecnológica actual, que permite llevar el lomo alto del campo a su domicilio en unos días y con una excelente conservación a través de cámaras de frío.

Como decíamos, esta carne es ideal para asarla a la parrilla y puede servirla con la guarnición que desee, por ejemplo con unas verduras grilladas con aceite de oliva virgen extra y perejil fresco, o bien patatas fritas en gajos.

A los Bifes es el mejor sitio para comprar carne argentina online, tan sólo tiene que hacer el pedido y en dos días laborables la recibirá en su domicilio o Restaurant y podrá empezar a degustar del delicioso sabor del genuino entrecot argentino.